zavr (16:51)
...да еще и с маслом. Увы, пока можно обойтись и стаканом молока с краюхой черного хлеба. Думаю, не стоит чрезмерно утрировать.

ded (20:12)
Да, это за счастье. Дальше только - ТЮРЯ. "Кушай, Ваня, тюрю - молочка-то нет!"
Кстати, а кто из присутствующих знает - что такое тюря? рецепт? пробовал? понравилось?
Я-то - знаю. Пробовал.

zavr (22:54)
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%8E%D1%80%D1%8F
Так в оригинале!
Пробовал, вкусно(подслащённая вода с кусочками хлеба и под этоТ самый сТишок) в детсТве оТ бабушки...

zavr (22:54)
Lis S (00:40)
Как поговаривала моя бабушка "не хочешь кулеш, нихрена не ешь". А вот, правильно приготовленную тюрю, как закуску к охлажденной водочке, да еще и в полуденный летний зной, вряд ли захочется на что-либо поменять после первого же знакомства с таковым блюдом.

Lis S (00:40)
ded (21:50)
С тюрей меня познакомил мой отец: вода, соль, лук, черный хлеб. Было мне 10 лет. Есть и другие рецепты (в основном - вместо воды квас). Хорошо ли, плохо ли, но если это предложить иностранцу - смерть!

zavr (22:14)
А если добавить немного уксуса и предложить иностранцу этим в жаркий полдень закусить стакан холодной водки, то момэнто морэ!))